Le Clivie Barbera d'Alba DOC to czerwone wytrawne wino wytwarzane w sercu Langhe, krainy słynącej z doskonałych win. To piemonckie wino odzwierciedla nie tylko unikalne warunki glebowe i klimatyczne obszaru lecz także tradycyjne, ręczne metody produkcji, które sięgają głęboko do historii regionu. Winogrona Barbera są starannie selekcjonowane i poddawane procesowi maceracji, który wyciąga pełnię smaku i aromatu. Po procesie fermentacji w stalowych zbiornikach wino dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje mu głębokość i złożoność.
Nuty czereśni i świeżo zerwanych jeżyn to pierwsze, co uderza w zmysły po otwarciu butelki Barbera d’Alba. W smaku dominuje harmonijne połączenie soczystości owoców z subtelnymi nutami balsamicznymi, które nadają winu kompleksowy charakter. Delikatne nuty korzenne nadają temu winu głębię i długotrwały finisz. To wyrafinowane wino doskonale towarzyszy mięsnym specjałom. Doskonałe również do wędlin, pierwszych dań i zup.