Azzurra Rosso Puglia IGT to czerwone wino wytrawne pochodzące z renomowanej winnicy Rinomata Cantina Tombacco. Wino produkowane jest z dwóch apulijskich odmian winorośli: Primitivo i Negroamaro. Zbiór winogron odbywa się we wrześniu. Po wytłoczeniu i schłodzeniu winogron następuje fermentacja. Następnie wino trafia do dębowych beczek typu tonneaux gdzie dojrzewa.
Azzurra Rosso Puglia to wino o pięknym rubinowym kolorze z odcieniami granatu. Wino ma bardzo złożony bukiet, który waha się od nut owocowych z wyróżniającą się wiśnią i jeżyną, a następnie przechodzą do świeżych, pikantnych nut typowych dla win południowych, takich jak rozmaryn i pieprz. W końcówce wyczuwalne są czekolada oraz wanilia. W smaku pełne z łagodnymi taninami i posmakiem wiśni i śliwki. Wino będzie wspaniałym kompanem dań mięsnych, w szczególności pieczeni oraz dojrzałych serów.
Azzurra Rosso Puglia IGT corocznie zostaje wyróżnione wieloma nagrodami. Bardzo wysoką jakość tego czerwonego wina potwierdzają otrzymane w 2022 roku medale: złoty na Berliner Wein Trophy, srebrny na Concours Mondial de Bruxelles oraz brązowy na Decanter World Wine Awards. Ponadto Azzurra otrzymało 95/99 punktów od Luca Marroni oraz zostało wyróżnione rekomendacją na 5 Star Wines.